Ru
Что лучше пить осенью?
Морсы и узвары - самые рекомендованые напитки сезона.
Готовимся к зиме. Повышаем имунитет!
Одни из самых традиционных напитков на нашем столе - узвары и морсы. Мы любим их не только за их освежающее действие, аромат и приятный вкус, но и за большое содержание нужных организму человека витаминов и микроэлементов. Особенно сейчас, в самый разгар осени, очень актуальные морсы. Их можно готовить практически из любых фруктов и ягод, которые сейчас содержат все полезные вещества.
Рекомендации врачей. Морс.
Приведем комментарий одного из врачей оздоровительно-лечебного центра. "Морсы очень хороши круглый год, главное они отличаются тем, что там есть жмых, он обрабатывается термически. В итоге, мы получаем не просто сок, витамины, микроэлементы, оргкислоты, набор сахаров. Мы получает термически обработанную клетчатку - сорбент в кишечник. С одной стороны мы можем вносить витамины в наш в организм и сдерживать токсины термически обработанной клетчаткой в кишечнике и экономить витамины, которые бы шли на их окисления. Морс вроде как беднее витамины, но приносит иногда даже большую пользу, чем свежий сок".
Узвар.
А что узвар - напиток, сделанный из сушеных плодов. Чаще всего он делается из яблок, груш, слив, абрикос, изюма. Поэтому в итоге получается настоящий концентрат очень полезных веществ. Ведь сами сухофрукты очень богаты витаминами А, С, группы В, а также на такие микроэлементы как калий, железо, фосфор, кальций. Так, например сушеные груши которые благодаря значительному количеству клетчатки хорошо стимулируют пищеварение, выводят из организма тяжелые металлы и токсины. Изюм, к примеру, укрепляет нашу нервную систему, легкие, сердце. А, вы знали что в кураге едва ли не наибольшее количество важных микроэлементов? Они очень способствуют сжиганию лишних килограммов. А вот чернослив помогает преодолеть стресс, отлично улучшает обмен углеводов. Полезные свойства узвара особенно необходимы зимой, во время поста. Именно тогда свежие фрукты и овощи содержат очень мало питательных вещества, и человеческий организм теряет накопленный за лето запас витаминов. Именно поэтому рекомендуется употреблять напитки из сухофруктов - они помогут преодолеть зимний авитаминоз.
Хорошая основа для узвара и морса очень важна.
Одним из главных правил приготовления узвара и морса – это чистая и качественная питьевая вода. Именно вода основа любого напитка. Питьевая вода ”Оазис” прекрасно подходит для приготовления морсов и узваров, она не отдает хлором(в случаи с использование воды с под крана) и приносит еще больше пользы и качества вкуса.
